要出发,去风口最中心,要出发,去寻遍大千世界,我们总是习惯要出发,这一刻,在这里,在江门石板沙岛,让我们对自己说一声“归来”。

纵有万般繁华,我心依旧透明
从现在起,做一个幸福的人
一船,一景,一人,一赏
用最单纯的眼光看世界
用最简单的方式生活
去繁从简,简单即极致


画中仙
一岛,一村,一世界,却鲜为人知!石板沙位于广东江门市,四面环水,是一个孤岛,这里土地肥沃,空气弥久清新,鸟语花香,农产及水产物资丰富多样。
源远留长



石板沙,这个有着二百多年人居历史的疍家渔村聚落,它是西江的一个孤岛。四面环水的地理环境,数百年来靠摆渡的原始出行方式、家家户户捕鱼捞蚬的生活习惯。


走进村庄,首先映入眼帘的是如诗如画般的田园风光,沿着小巷骑行或漫步,水乡生活一览无余,到了夏天,这里更是一股“清流”,格外舒爽,那叫一个透心凉,心飞扬!


稍安勿躁,重磅戏一般在压轴的后面,作为最贴心的的小编,当然是考虑周全啦,这就为大伙儿,奉上我的压箱底宝贝,堪称史上最全的石板沙吃喝玩乐攻略!这才是正确的打开方式嘛!(吃货流口水中)


鲜

黄沙蚬的烹饪方式主要分两种:一是油盐清蒸,一定要用当地压榨的纯正花生油,将蚬肉的原汁原味尽情地释放出来,吃起来满口香;二是蒜蓉蒸,黄沙蚬加上蒜蓉,清甜有蒜味,也是绝配。

除了黄沙蚬,到石板沙找吃,还少不了要品尝河虾和黄鱼。黄沙蚬、河虾和黄鱼乃石板沙“三宝”,当然“咪走宝”↓↓
吃法大全

食用价值
西江河虾:石板沙附近出产的西江河虾长得又肥又鲜,肉质鲜嫩。吃西江河虾讲求原汁原味,一般是白灼或蒸,吃时醮上调好的酱油,口感鲜美、清甜,别具一格。
蛋白质非常丰富,维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外,虾的肌纤维比较细,组织蛋白质的结构松软,水分含量较多,所以肉质细嫩,容易消化吸收,适合病人、老年人和儿童食用。
黄鱼传奇



黄鱼:虽然鱼骨多,但是味道正,清蒸肉甜鲜美,油炸香脆可口。油炒黄鱼子也是石板沙一道特色美食。
见效:通利五脏,健身美容。含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,主治体质虚弱和中老年人。



或许我们只是萍水相逢,但石板沙仍想给你提供一个安全的角落,你所有藏在心底的秘密,都可以诉说,哪怕是食河鲜,释放你的大味蕾,化悲痛为食欲的力量,任凭你来“撸它”!